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NAVIDAD Y FIN DE AÑO

Las porciones se componen de uno o dos tipos de carne, dos acompañamientos y pan francés. Para opciones adicionales a nuestras sugerencias para navidad, consulte MENÚ en la página web.



Platos Fríos de Temporada

Platos Fríos de Temporada

Asados artesanalmente




Pavo Entero al Horno

Marinado en hierbas naturales y vino. Decorado con frutas. Se entrega con una suave salsa natural de manzanas verdes.

Pequeño x 12 libras. (9 personas aprox.)

$ 990.000

Salsas

Puré de Manzanas Verdes

Pavo Entero al Horno


Pechuga de Pavo al Horno

Pechuga entera para 8 personas aprox. Asada con especies. Con puré natural de manzanas. Decorada con frutas. Sin Acompañamientos.

$ 790.000

Salsas

Puré de Manzanas

Pechuga de Pavo al Horno


Pernil de Cerdo Entero

Preparado al horno con receta casera acompañado con salsa de ciruelas o manzanas. Diferentes tamaños según necesidad. Sin complementos.

Grande x 12 Lbs. (15 personas aprox)

$ 890.000


Mediano x 8 Lbs. (10 personas aprox)

$ 790.000


Porción sola (3 rodajas)

$ 70.900

Salsas

Salsa de Ciruelas

Salsa de Manzanas

Pernil de Cerdo Entero


Pollo Relleno

Medallones de pollo rellenos con verduras, jamón y uvas pasas. Acompañado de puré natural de manzana verde.

Entero/ Aprox. 10 rodajas Sin acompañami

$ 390.000

Salsas

Puré de Manzana

Pollo Relleno



Sugerencias de Temporada

Sugerencias de Temporada

Las porciones incluyen dos acompañamientos y pan francés.




* Pernil de Cerdo (Porciones)

$ 70.900

PRIMER ACOMPAÑAMIENTO

Arroz a las Finas Hierbas

Arroz con Maíz

Arroz a la Naranja

* Pernil de Cerdo (Porciones)


* Lomo de Cerdo a la Gorgonzola

$ 70.900

PRIMER ACOMPAÑAMIENTO

Arroz a las Finas Hierbas

Arroz con Maíz

Arroz a la Naranja

* Lomo de Cerdo a la Gorgonzola


* Pollo relleno (Porciones)

$ 70.900

PRIMER ACOMPAÑAMIENTO

Arroz a las Finas Hierbas

Arroz con Maíz

Arroz a la Naranja

* Pollo relleno (Porciones)


* Medallones de lomo de cerdo con piña

La porción son dos medallones de lomo de cerdo decorado con rodajas de piña y una suave salsa natural de piña.

$ 70.900

PRIMER ACOMPAÑAMIENTO

Arroz a las Finas Hierbas

Arroz con Maíz

Arroz a la Naranja

* Medallones de lomo de cerdo con piña


* Lomo de Cerdo Agridulce

En salsa agridulce con pequeños trozos de piña y pimentón.

$ 70.900

PRIMER ACOMPAÑAMIENTO

Arroz a las Finas Hierbas

Arroz con Maíz

Arroz a la Naranja

* Lomo de Cerdo Agridulce


* Lomo de cerdo al vino tinto y champiñones

$ 70.900

PRIMER ACOMPAÑAMIENTO

Arroz a las Finas Hierbas

Arroz con Maíz

Arroz a la Naranja

* Lomo de cerdo al vino tinto y champiñones


Solomillo de Cerdo Relleno

Relleno de jamón, queso y verduras envuelto en tocineta.

$ 77.900

ACOMPAÑAMIENTO # 1

Arroz Blanco

Arroz Negro

Espinaca Gratinada

Solomillo de Cerdo Relleno


*Pan de Carne

Molde de carne molida condimentado con especias, tocineta y huevo cocido.

$ 70.900

ACOMPAÑAMIENTO # 1

Arroz Blanco

Arroz Negro

Espinaca Gratinada

*Pan de Carne


* Cazuela de pollo con champiñones

$ 70.900

PRIMER ACOMPAÑAMIENTO

Arroz a las Finas Hierbas

Arroz con Maíz

Arroz a la Naranja

* Cazuela de pollo con champiñones


Pernil Relleno

Pernil de pollo relleno con carne de res y condimentado muy suavemente.

$ 70.900

Tamaño

Porción

Pernil Relleno


* Pechuga rellena de jamón, queso y piña

Suave pechuga de pollo, envuelta en tocineta con relleno de jamón, queso y piña.

$ 70.900

PRIMER ACOMPAÑAMIENTO

Arroz a las Finas Hierbas

Arroz con Maíz

Arroz a la Naranja

* Pechuga rellena de jamón, queso y piña


* Pollo al vino tinto con champiñones

Muslos y contra muslos en salsa de champiñones y vino tinto.

$ 70.900

PRIMER ACOMPAÑAMIENTO

Arroz a las Finas Hierbas

Arroz con Maíz

Arroz a la Naranja

* Pollo al vino tinto con champiñones


* Pollo en salsa de espárragos

$ 70.900

PRIMER ACOMPAÑAMIENTO

Arroz a las Finas Hierbas

Arroz con Maíz

Arroz a la Naranja

* Pollo en salsa de espárragos


* Fricasse de pollo

Muslos y contra muslos en salsa suave de verduras y champiñones.

$ 70.900

PRIMER ACOMPAÑAMIENTO

Arroz a las Finas Hierbas

Arroz con Maíz

Arroz a la Naranja

* Fricasse de pollo


* Lomo de res a la pimienta

Dos medallones de fino lomo con salsa de pimienta negra.

$ 74.900

PRIMER ACOMPAÑAMIENTO

Arroz a las Finas Hierbas

Arroz con Maíz

Arroz a la Naranja

* Lomo de res a la pimienta


* Lomo de res al portobello

Con salsa de champiñones portobello.

$ 74.900

PRIMER ACOMPAÑAMIENTO

Arroz a las Finas Hierbas

Arroz con Maíz

Arroz a la Naranja

* Lomo de res al portobello


* Stroganoff de res

$ 74.900

PRIMER ACOMPAÑAMIENTO

Arroz a las Finas Hierbas

Arroz con Maíz

Arroz a la Naranja

* Stroganoff de res


*Filet Mignon

Medallones de lomo, envueltos en tocineta con salsa de champiñones.

$ 74.900

ACOMPAÑAMIENTO # 1

Arroz Blanco

Arroz Negro

Espinaca Gratinada

*Filet Mignon


Muchacho En Salsa De Champiñones

Exquisita carne de la parte trasera de la res, suavemente condimentado con salsa de champiñones.

$ 74.900

Muchacho En Salsa De Champiñones


* Pavo a la naranja

Pechuga de pavo en una suave salsa de naranja.

$ 82.900

PRIMER ACOMPAÑAMIENTO

Arroz a las Finas Hierbas

Arroz con Maíz

Arroz a la Naranja

* Pavo a la naranja


* Pavo en salsa de champiñones

Pechuga de pavo en salsa de champiñones.

$ 82.900

PRIMER ACOMPAÑAMIENTO

Arroz a las Finas Hierbas

Arroz con Maíz

Arroz a la Naranja

* Pavo en salsa de champiñones


* Pechuga de pavo al horno

$ 82.900

PRIMER ACOMPAÑAMIENTO

Arroz a las Finas Hierbas

Arroz con Maíz

Arroz a la Naranja

* Pechuga de pavo al horno


Róbalo a la Italiana

Con salsa natural de tomates, crema de leche, queso mozzarella y gratinado con queso parmesano.

$ 80.900

Tamaño plato pescado/conejo

Porción

Róbalo a la Italiana


* Cazuela de róbalo con leche de coco

$ 80.900

PRIMER ACOMPAÑAMIENTO

Arroz a las Finas Hierbas

Arroz con Maíz

Arroz a la Naranja

* Cazuela de róbalo con leche de coco


Arroz Mixto

Arroz jugoso, preparado con pescado, camarón, calamar, almeja cholga, caracol, pollo, cerdo y verduras.

Porción

$ 80.900

QUIERES ALGO MÁS? (También está incluído)

Ensalada de Verduras

Pan

Arroz Mixto



Ensaladas de Temporada

Ensaladas de Temporada




ENSALADA DE REPOLLO Y PIÑA

Repollo y piña con aderezo de la casa.

Porción

$ 25.900

ENVIAMOS CUBIERTOS? (Están incluídos, pero recuerda el medio ambiente)

Cubiertos desechables

ENSALADA DE REPOLLO Y PIÑA


* Ensalada Paladar

Inspirada en un sueño de nuestra fundadora en el que Ricky Martin le dió la receta: Huevitos de codorniz, jamón, queso, pollo, piña y apio.

$ 47.900

Tamaño de la ensalada

Porción

* Ensalada Paladar


* Ensalada Alemana

Papa, huevos de codorniz, tocineta, cebolla.

$ 47.900

Tamaño de la ensalada

Porción

* Ensalada Alemana


ENSALADA DE PALMITOS Y MANZANA

Palmitos vegetales, manzana, apio, pollo y jamón

$ 47.900

ENVIAMOS CUBIERTOS? (Están incluídos, pero recuerda el medio ambiente)

Cubiertos desechables

ENSALADA DE PALMITOS Y MANZANA


PASTA CON ATÚN

Penes con jamón, atún, pollo, apio, pimentón.

$ 47.900

Tamaños Disponibles

Porción Mediana

PASTA CON ATÚN

Dirección:

Av 6A Norte # 23N- 27

Cali, Colombia

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